Gedikoğlu Doğal Bergama Kırma Yeşil Zeytin 10 KG

Zeytin tutkunlarının iyi bildiği, Ege'nin o meşhur çıtır çıtır kırma zeytin lezzetini tam kıvamında sofralarınıza taşıyoruz. İnce uzun yapısı ve narin kabuğuyla bilinen hakiki Bergama zeytinlerini özenle topluyor, sadece kaya tuzu ve su kullanarak, atalarımızdan gördüğümüz usullerle tatlandırıyoruz.

Neden Gedikoğlu Bergama Kırma?

Çıtır Çıtır ve Diri Doku: Bergama zeytininin en büyük özelliği etli ve çıtır yapısıdır. Doğru salamura teknikleriyle hazırladığımız için zeytinlerimiz erime veya yumuşama yapmaz, dalındaki o taze diriliği korur.

Tamamen Doğal (Kostiksiz): Rengini sapsarı yapmak veya hızlıca piyasaya sürmek için hiçbir suni hızlandırıcı (kostik) kullanılmamıştır. Doğal fermantasyon sürecinden geçtiği için gerçek zeytin lezzetini barındırır.

Ferahlatıcı Lezzet: Kırma zeytine has o hafif buruk, mayhoş tat tam kararındadır. Genzinizi yakmaz, aksine iştah açar.

10 KG'lık Bergama Kırma Nasıl Saklanmalı? (Önemli)
Yeşil zeytinlerin tamamında olduğu gibi, Bergama kırma zeytini de havayla teması sevmez. Çıtır dokusunu ve rengini korumak için:

Zeytinlerinizi her zaman kendi salamura suyunun (tuzlu su) içinde, su seviyesi zeytinlerin üzerinde kalacak şekilde muhafaza edin. Havada kalan zeytin kararır ve yumuşar.

Bidondan ürün alırken elinizi sokmayın, temiz ve kuru bir alet (kepçe, kaşık) kullanın.

Kapağını mutlaka sıkıca kapatın ve doğrudan güneş görmeyen, serin bir alanda saklayın.

Tüketim Önerisi: Bergama kırması, üzerine sadece bol sızma zeytinyağı ve ince dilimlenmiş limon eklendiğinde bile tek başına bir ziyafete dönüşür.